Cheesecake basque miso - caramel
creamy, salty & burnt just right
Cheesecake vanille sur fond sablé, décoré de caramel miso et de sésame noir. Crémeux, sucré-salé, avec une note umami.
115,00 zł TTC · TVA 5%
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Produit pour les professionnels
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Description
Cheesecake basque miso - caramel
Un cheesecake vanille crémeux sur fond sablé, et dessus notre signature : un caramel à la pâte miso, plus profond que n'importe quel « salted caramel », et une pluie de sésame noir. Douceur, sel et umami dans une seule part - un cheesecake après lequel il est difficile de revenir aux autres.
Ce que vous dites au client
« Cheesecake basque crémeux au caramel miso et au sésame noir - sucré-salé. Avec un espresso ou un café filtre. »
Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
fromage blanc, mascarpone, œufs, crème 36%, sucre, biscuits complets, beurre, farine de blé, caramel miso (sucre, crème, beurre, pâte miso claire), gousse de vanille, sésame noir
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Au réfrigérateur, à 2-6°C.
Réchauffage
Servir frais - sans réchauffer.
Au comptoir
Entier sur un présentoir ou coupé - le cœur crémeux à la coupe.
Service
Une part en portion dessert.
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Marge par portion
