Macaron framboise
raspberry with a little tang
Macaron rose aux amandes, ganache framboise au chocolat blanc. Velouté, fruité, avec l'acidité naturelle de la framboise.
6,00 zł TTC · TVA 5%
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Produit pour les professionnels
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Description
Macaron framboise
Un cœur intensément framboise au chocolat blanc, enfermé dans une coque croquante aux amandes. La douceur du biscuit et l'acidité fraîche du fruit sont en parfait équilibre. Un classique des pâtisseries parisiennes qui attire l'œil en vitrine par sa couleur et laisse en bouche une sensation de velours.
Ce que vous dites au client
« Macaron français à la ganache framboise - fruité, avec une acidité naturelle. Avec un café filtre ou un espresso. »
Un texte prêt pour votre barista.
Composition
amandes, sucre, blancs d'œufs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème 34%, framboise, sel, colorant alimentaire
Allergènes
Ce produit n'est pas sans gluten, nous utilisons de la farine dans notre atelier de pâtisserie
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Au réfrigérateur, à 2-6°C, dans un récipient fermé.
Réchauffage
Meilleurs après quelques minutes à température ambiante.
Au comptoir
En rang, les couleurs côte à côte - le rose attire le regard.
Service
À l'unité avec un café, ou plusieurs parfums sur une petite assiette.
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