Pain marbré matcha - vanille
matcha meets vanilla
Cake marbré à la crème aigre : pâte vanille et pâte au matcha KISO, saupoudré de sucre au matcha.
65,00 zł TTC · TVA 5%
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Produit pour les professionnels
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Description
Pain marbré matcha - vanille
Deux pâtes enroulées en un seul marbré : l'une à la vanille et à la crème aigre - d'où le moelleux et la légère acidité - et l'autre, verte, au matcha KISO. Un saupoudrage de sucre au matcha parfait l'équilibre entre douceur et amertume. Chaque tranche est différente, et il est photogénique comme aucun autre.
Ce que vous dites au client
« Cake marbré vanille-matcha à la crème aigre. Avec un café filtre. »
Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
farine de blé, œufs, beurre, sucre, crème aigre, matcha japonais KISO, levure chimique, gousse de vanille, sucre au matcha (décor)
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
En entier, sous cloche. À couper juste avant de servir.
Réchauffage
Vous pouvez réchauffer légèrement la tranche, si vous en avez la possibilité.
Au comptoir
Coupé en tranches - le marbré vanille-matcha se voit le mieux à la coupe.
Service
Une tranche en portion pour accompagner le café.
Calculateur de marge
Combien vous gagnez par portion
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Marge par portion
