Pain à la banane et aux noix de pécan, caramel
banana, pecan & caramel
Banana bread au sucre brun, à la cannelle et aux noix de pécan, décoré de banane caramélisée.
79,00 zł TTC · TVA 5%
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Description
Pain à la banane et aux noix de pécan, caramel
Seules des bananes vraiment mûres entrent dans ce gâteau - d'où son moelleux et sa douceur naturelle, que nous rehaussons de sucre brun et de cannelle. À l'intérieur, des noix de pécan, et sur le dessus une banane caramélisée qui a l'air exactement aussi bonne qu'elle l'est. Vous tranchez, vous réchauffez - et soudain, c'est dimanche.
Ce que vous dites au client
« Banana bread aux noix de pécan, avec une banane caramélisée sur le dessus. Avec un latte ou un cappuccino. »
Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
bananes mûres, farine de blé, œufs, beurre, sucre de canne, noix de pécan, crème 36%, sucre, pâte miso claire, bicarbonate de soude, cannelle, flocons de sel de mer
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
En entier, sous cloche. À couper juste avant de servir.
Réchauffage
Vous pouvez réchauffer légèrement la tranche, si vous en avez la possibilité.
Au comptoir
Entier ou en tranches - la banane caramélisée sur le dessus doit rester visible.
Service
Une tranche en portion pour accompagner le café.
Calculateur de marge
Combien vous gagnez par portion
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Marge par portion
