Tartaletka słony karmel - pekan
salted caramel & pecan
Krucha migdałowa tarta, krem namelaka z palonego masła, chrupka pekanowa, karmel miso i orzechy pekan.
17,50 zł brutto · VAT 5%
WkrótceZamawianie od 15.10, godz. 9:00
Załóż konto firmoweKonto zakładasz już teraz - w dniu otwarcia zamówisz w kilka kliknięć.
Pilne zamówienie? sklep@batida.pl · +48 692 409 395
Produkt dla firm
Ceny widzi każdy, a zamawiać mogą firmy z kontem firmowym. Załóż konto z NIP-em - zamówisz od razu.
Opis
Tartaletka słony karmel - pekan
Jedwabisty krem namelaka na palonym maśle, pod nim chrupka pekanowa, a na wierzchu karmel miso i całe orzechy pekan. Cztery tekstury, jeden kierunek: głęboka, maślano-orzechowa słodycz trzymana w ryzach przez sól i umami. Amerykańskie pie w wydaniu haute patisserie.
Co powiedzieć gościowi
„Tartaletka z kremem z palonego masła, karmelem miso i pekanami. Do espresso i kaw mlecznych.”
Gotowy tekst dla baristy - ten sam jest na karcie produktu PDF.
Skład
śmietanka 36%, biała czekolada couverture, cukier, masło palone, mleko, orzechy pekan, pralina z orzechów pekan, mleczna czekolada couverture, mąka pszenna, mąka migdałowa, jaja, prażynka, masło kakaowe, syrop glukozowy, żelatyna, sól, jasna pasta miso
Alergeny
Alergeny pogrubione w składzie. Tabela alergenów do druku jest w panelu klienta.
Jak serwować
Od dostawy do talerzyka
Przechowywanie
W lodówce, w 2-6°C.
Podgrzewanie
Podawaj schłodzoną - bez podgrzewania.
Na ladzie
Najlepiej na płasko - pekany i karmel na wierzchu.
Podanie
Jako pojedyncza porcja.
Kalkulator marży
Ile zarobisz na jednej porcji
Koszt liczymy z Twojej ceny netto u nas. Wpisz swoją cenę w menu, a policzymy marżę.
Marża na porcji
