Cookies Brown butter - pekan
brown butter, pecans & toffee
Cookie na palonym maśle z kawałkami mlecznej i deserowej czekolady, dekorowany praliną z pekanów i pekanami w karmelu.
18,00 zł brutto · VAT 5%
WkrótceZamawianie od 15.10, godz. 9:00
Załóż konto firmoweKonto zakładasz już teraz - w dniu otwarcia zamówisz w kilka kliknięć.
Pilne zamówienie? sklep@batida.pl · +48 692 409 395
Produkt dla firm
Ceny widzi każdy, a zamawiać mogą firmy z kontem firmowym. Załóż konto z NIP-em - zamówisz od razu.
Opis
Cookies Brown butter - pekan
Masło palimy tak długo, aż pachnie orzechami i toffi - dopiero wtedy trafia do ciasta z kawałkami mlecznej i deserowej czekolady. Na wierzchu pralina z orzechów pekan i całe pekany w karmelu. Głęboki, orzechowo-toffi profil, którego nie da się podrobić na skróty. Świetny do kawy przelewowej.
Co powiedzieć gościowi
„Cookie na palonym maśle z pekanami - orzechowy, z nutą toffi. Świetny do kawy przelewowej.”
Gotowy tekst dla baristy - ten sam jest na karcie produktu PDF.
Skład
mąka pszenna, masło palone, cukier trzcinowy, mleczna czekolada couverture, orzechy pekan, pralina z orzechów pekan, cukier, jaja, skrobia kukurydziana, soda oczyszczona, sól, proszek do pieczenia
Alergeny
Alergeny pogrubione w składzie. Tabela alergenów do druku jest w panelu klienta.
Jak serwować
Od dostawy do talerzyka
Przechowywanie
Na paterze, pod przykryciem.
Podgrzewanie
Jeśli masz możliwość podgrzania - możesz delikatnie podgrzać przed podaniem.
Na ladzie
Najlepiej na płasko - pralina i pekany w karmelu na wierzchu to jego wizytówka.
Podanie
Jako pojedyncza porcja.
Kalkulator marży
Ile zarobisz na jednej porcji
Koszt liczymy z Twojej ceny netto u nas. Wpisz swoją cenę w menu, a policzymy marżę.
Marża na porcji
