Batida est une entreprise qui jouit depuis des années d'une grande reconnaissance parmi les professionnels du secteur de la gastronomie. Grâce à une longue expérience et à des connaissances pratiques en affaires, l'entreprise est en mesure d'offrir à ses clients des collections de food's sucrés de la plus haute qualité, des mono portions – set menu, des pâtisseries ainsi que des amuse-bouches pour hôtels.
Chacun des produits proposés par Batida est soigneusement préparé avec les meilleurs ingrédients, ce qui les rend remarquables non seulement par leur goût, mais aussi par leur apparence. Nous accordons une grande importance à l'esthétique de nos produits, ce qui les rend parfaits pour toutes sortes d'événements, tels que mariages, baptêmes, banquets ou conférences.
L'offre de Batida comprend également une gamme de produits surgelés, ce qui signifie qu'ils peuvent être conservés longtemps sans craindre de perdre leur fraîcheur ou leur saveur. Ainsi, les clients peuvent être sûrs d'avoir toujours à portée de main de délicieux desserts ou amuse-bouches prêts à être servis à tout moment.
Batida est une entreprise qui mise toujours sur la qualité et la satisfaction de ses clients. C'est pourquoi chaque commande est adaptée individuellement aux besoins et attentes du client, et notre équipe de professionnels fait tout son possible pour que chaque produit soit parfaitement préparé et livré à temps. Si vous cherchez des douceurs exceptionnelles, savoureuses et esthétiquement réalisées pour votre établissement, n'hésitez pas à faire appel à notre soutien.
KATARZYNA STARZYŃSKA, DIRECTRICE DES VENTES HORECA
Travaillant dans le secteur hôtelier et de la restauration depuis plus de 30 ans, je comprends à la fois les besoins des clients sensibles aux produits les plus frais et les plus sains, ainsi que ceux des Chefs de Cuisine qui, en plus de la plus haute qualité, attendent une conversion prix appropriée. Nous garantissons cette qualité en assurant le confort des professionnels du secteur HoReCa. Lors de l’introduction des différents produits de la gamme HoReCa, je réfléchis toujours aux émotions que le client final doit ressentir. C’est précisément ce moment dont je discute avec les Chefs de Cuisine. Nous souhaitons susciter des émotions précises, nous voulons rester gravés dans la mémoire. Personnellement, je considère que soutenir des chaînes hôtelières telles que Hilton ou Accor est un grand succès pour nous. La conscience que les douceurs de la marque Batida apparaissent sur les tables des meilleurs hôtels en Pologne, et que lors des pauses café les invités se régalent de snacks frais préparés par nos cuisiniers, me motive à continuer et me fait envisager l’avenir avec optimisme.
FINGER FOOD
POUR HORECA
EXEMPLE DE PROPOSITION DE COLLATIONS SUCRÉES
1. galet à la cannelle avec croustillant aux noix
2. galet aux noix avec yuzu
3. tarte tatin sur pâte sablée aux amandes
4. tartelette au chocolat avec éclats de chocolat
5. tartelette à la citrouille avec crème à la vanille et cannelle
6. tartelette au caramel avec noix
7. tartelette sablée au citron avec meringue italienne
Les gens disent
Dans notre cuisine, nous privilégions avant tout la saisonnalité et les produits polonais locaux. L'association de la tradition polonaise avec les saveurs du monde entier est extrêmement inspirante.
Caroline Radziszewska, Vice-présidente
Les gens disent
Un goût intense, du chocolat de la meilleure qualité, des textures surprenantes, la qualité des ingrédients – tout cela compose un produit qui sort de mon atelier de pâtisserie.
MIRA BOGUCKA, CHEFFE CRÉATIVE
Contact
Faisons connaissance
Production et Livraison de Desserts pour HoReCa
Dans le secteur HoReCa, la qualité n'est pas la seule chose importante, la production efficace et la livraison ponctuelle de desserts qui raviront les clients des restaurants, cafés ou hôtels sont également essentielles. Batida propose un large choix de desserts excellents, adaptés aux besoins de divers établissements gastronomiques. Parmi les propositions, on trouve aussi bien un gâteau au chocolat qu'une délicate panna cotta, ainsi que des desserts à base de fruits frais, parfaits en toute saison.
Monoporzions pour hôtels et restaurants
Chez Batida, nous comprenons que dans la gastronomie moderne, le goût ne suffit pas, la constance dans l'excellence est aussi primordiale. Nos monoporzions pour HoReCa sont une solution prête à l'emploi pour les établissements souhaitant servir des desserts premium sans devoir maintenir un département pâtisserie étendu. Chaque monoporzion est une petite œuvre d'art, alliant tradition artisanale et textures modernes. En choisissant nos monoporzions pour hôtels, vous bénéficiez de la garantie d'ingrédients de la plus haute qualité ainsi que d'un design qui séduira les clients les plus exigeants des restaurants et événements.
