


Matcha-Käsekuchen - weiße Schokolade
matcha, white chocolate & a hint of pepper
Käsekuchen mit weißer Schokolade und Matcha KISO auf einem Haferboden mit Timut-Pfeffer, bestreut mit Matcha.
115,00 zł brutto · MwSt. 5%
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Beschreibung
Matcha-Käsekuchen - weiße Schokolade
Weiße Schokolade macht die Masse seidig, Matcha KISO hält sie mit grasiger Herbe im Zaum, und der Haferboden birgt eine Überraschung: Timut-Pfeffer mit Grapefruit-Aroma, der das ganze Dessert aufhellt. Ein Käsekuchen, grün wie der Frühling und vielschichtig wie ein guter Tee - er hebt Ihre Vitrine schon von Weitem hervor.
Was Sie dem Gast sagen
„Käsekuchen mit Matcha KISO und weißer Schokolade auf einem Haferboden mit Timut-Pfeffer. Zu Filterkaffee.“
Fertiger Text für Ihr Barista-Team - derselbe steht auf dem Produktdatenblatt (PDF).
Zutaten
Eier, Mascarpone, Frischkäse, weiße Couverture, Sahne 36%, Zucker, Weizenmehl, Haferkekse, Butter, japanischer Matcha KISO, Timut-Pfeffer
Allergene
Allergene sind in den Zutaten fett gedruckt. Eine Allergentabelle zum Ausdrucken finden Sie im Kundenbereich.
Servieren
Von der Lieferung bis auf den Teller
Lagerung
Im Kühlschrank bei 2-6°C.
Aufwärmen
Gekühlt servieren - nicht erwärmen.
An der Theke
Im Ganzen auf dem Tortenständer oder angeschnitten - der grüne Anschnitt beeindruckt.
Servieren
Ein Stück als Dessertportion.
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Wie viel Sie an einer Portion verdienen
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Marge pro Portion


