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Himbeer-Macaron - französisches Macaron, Batida B2B
Französische Macarons

Himbeer-Macaron

raspberry with a little tang

Rosa Mandel-Macaron mit Himbeer-Ganache auf weißer Schokolade. Samtig, fruchtig, mit der natürlichen Säure der Himbeeren.

48HVorlaufzeit
72HHaltbarkeit
1 Stk.Portion
5,71 złnetto / Stk.

6,00 zł brutto · MwSt. 5%

Kenia · helle RöstungFilterkaffee und Espresso - die Himbeersäure harmoniert mit dem fruchtig-weinigen Profil.

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Beschreibung

Himbeer-Macaron

Eine intensive Himbeerfüllung auf weißer Schokolade, umschlossen von einer knusprigen Mandelschale. Die Süße des Gebäcks und die frische Säure der Früchte halten sich perfekt die Waage. Ein Klassiker der Pariser Konditoreien, der in der Vitrine mit seiner Farbe die Blicke auf sich zieht und am Gaumen samtig nachklingt.

Was Sie dem Gast sagen

„Französischer Macaron mit Himbeer-Ganache - fruchtig, mit natürlicher Säure. Zu Filterkaffee und Espresso.“

Fertiger Text für Ihr Barista-Team.

Zutaten

Mandeln, Zucker, Eiweiß, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Sahne 34%, Himbeeren, Salz, Lebensmittelfarbe

Allergene

Milch, Eier, Nüsse (Mandeln), Sojakann enthalten: Gluten (Weizen)

Das produkt ist nicht glutenfrei, in unserer backstube verarbeiten wir mehl

Allergene sind in den Zutaten fett gedruckt. Eine Allergentabelle zum Ausdrucken finden Sie im Kundenbereich.

Servieren

Von der Lieferung bis auf den Teller

1

Lagerung

Im Kühlschrank bei 2-6°C, in einem geschlossenen Behälter.

2

Aufwärmen

Am besten nach einigen Minuten bei Raumtemperatur.

3

An der Theke

In einer Reihe, nach Farben nebeneinander - Rosa zieht die Blicke auf sich.

4

Servieren

Einzeln zum Kaffee oder mehrere Sorten auf einem kleinen Teller.

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